Безопасно ли оставлять пиццу на ночь

Удобное дежурное блюдо можно заказать и съесть еще горячим, если вечером нет времени готовить. Не менее аппетитно пицца выглядит утром, за завтраком. Как быть, если холодильник переполнен или ее просто некуда положить, например, в отеле. Безопасно ли оставить этот выпечку на ночь и доесть на следующий день.

Среди ингредиентов пиццы много скоропортящихся продуктов. Их нельзя держать длительное время при комнатной температуре. Сырые овощи, мясо, колбасы, морепродукты требуют хранения в холодильнике. В противном случае возрастает риск заражения пищевыми бактериями.

В те пиццу необходимо съесть в течение двух часов. На природе, в летнюю жару это время сокращается наполовину. Если не соблюдать правил хранения продуктов, можно спровоцировать отравление или заразиться болезнями, вызванными бактериями:

• Золотистым стафилококком.
• Сальмонеллой.
• Кишечными палочками.

Признаки могут проявиться в течение двух-пяти часов после употребления зараженной еды или через несколько дней. Инфекции и пищевое отравление сопровождают следующие симптомы:

• Расстройство желудка.
• Тошнота и рвота.
• Боли в животе.
• Диарея.
• Головокружение.
• Резкое снижение давления.
• Слабость.
• Обморок.

В таком состоянии необходимо пить много жидкости. Это поможет избежать обезвоживания организма. Полезно принять активированный уголь, чтобы быстрее нейтрализовать токсины. При потере сознания требуется вызвать скорую помощь.

Пиццу безопасно хранить в морозильной камере в течение одного-двух месяцев. В холодильнике она может оставаться три-четыре дня. Перед употреблением блюдо необходимо разогреть. Это снизит риск возникновения пищевых инфекций.