Как почистить чугунные решетки для печей, не повредив отделку

Чистка чугунных решеток для печей и уход за ними просты, аналогичны методу, используемому для чистки чугунных сковородок. Для этого не требуются специальные чистящие средства или инструменты, но соблюдение важных рекомендаций предотвращает повреждение чугуна и обеспечивает наилучшие результаты.

Прежде чем приступить к работе

При мытье чугунных решеток для печей не следует использовать некоторые чистящие средства и инструменты, чтобы предотвратить дорогостоящие или необратимые повреждения, в том числе:

• Чистящие порошки.
• Кислотные чистящие средства, такие как дистиллированный белый уксус.
• Агрессивные чистящие средства, такие как средство для чистки духовок, аммиак или хлорный отбеливатель.
• Металлические чистящие средства, за исключением случаев удаления ржавчины.

Даже если решетки можно мыть в посудомоечной машине, специалисты рекомендуют мыть их вручную, чтобы избежать чрезмерного воздействия воды. Длительный цикл мытья в посудомоечной машине превышает рекомендуемое время пребывания чугуна во влажном состоянии.

Хотя замачивание чугунных решеток для печей является частью обычной чистки, не замачивайте их более чем на 10 минут, чтобы избежать появления ржавчины. Ни в коем случае не замачивайте чугунные решетки без покрытия. Для большей эффективности чистите плиту, пока решетки ненадолго замачиваются в горячей воде с мылом.

Инструкции

Почистить чугунные решетки для печей так же просто, как помыть посуду, но требуется определенная осторожность, чтобы не повредить их:

• Перед мытьем чугунных решеток для печей дайте им полностью остыть.
• Налейте в раковину воды и добавьте мыло для мытья посуды. Если раковина недостаточно вместительна для решеток, можно воспользоваться тазом для мытья посуды или другой большой пластиковой емкостью с горячей водой с мылом. Погрузите решетки в воду и дайте им пропитаться на 5-10 минут. Не превышайте 10 минут, чтобы предотвратить появление ржавчины из-за чрезмерного воздействия воды.
• Используйте щетку с мягкой щетиной или нейлоновую губку для чистки, не оставляющую царапин, чтобы очистить решетку от налипших продуктов и отложений от приготовления. Избегайте использования абразивных чистящих средств и металлических чистящих прокладок, которые могут повредить чугун.
• Когда решетки станут чистыми, хорошо промойте их горячей водой.
• Сразу после мытья высушите решетки впитывающим кухонным полотенцем. Не допускайте высыхания решеток на воздухе, так как попадание воды на поверхность чугуна может вызвать ржавчину металла.

Как удалить ржавчину с чугунных печных решеток

Если на ваших чугунных печных решетках появилась ржавчина, выполните следующие действия, чтобы восстановить их:

• Протрите решетки.
• Используйте прокладку из стальной ваты и теплую воду с мылом, чтобы почистить решетки и удалить ржавчину. После чистки тщательно промойте и высушите решетки.
• Нанесите на решетки тонкий, ровный слой нейтрального растительного масла.
• Поместите решетки в духовку и запекайте их в течение 30-60 минут, чтобы восстановить защитный слой приправы.

Как часто чистить чугунные решетки для печей

На кухнях с интенсивным использованием чугунные решетки для печей следует чистить еженедельно, но людям, которые не так много готовят, подойдет ежемесячная чистка. Кроме того, при необходимости очищайте чугунную решетку для плиты, если во время приготовления пищи образуются крупные проливы или брызги.

Чугунные решетки для печей следует приправлять примерно так же, как вы приправляете чугунную сковороду. Приправа чугун предотвращает появление ржавчины и придает поверхности антипригарное покрытие, которое предотвращает прилипание пищи к металлической поверхности и облегчает очистку.