Как питаться после удаления желчного пузыря

Образование камней, их движение нередко вызывает нестерпимые боли. Врачам приходится идти на крайние меры – удалять желчный пузырь. Поскольку этот орган играет важную роль в процессах пищеварения, после операции могут возникнуть серьезные проблемы, особенно с перевариванием жиров. Как следует изменить питание при удалении желчного пузыря.

Возвращайте привычный рацион постепенно

В первые несколько дней употребляйте жидкие овощные, мясные бульоны. Придерживайтесь частых приемов еды небольшими порциями.Твердые продукты вводите постепенно.

Избегайте жирной пищи

Неправильное питание после операции на желчном пузыре может вызвать боль, вздутие живота и диарею. Исключите из рациона продукты с высоким содержанием жиров:

• Мясо, сало, масло, фарш, колбасы.
• Картофельные чипсы.
• Молочные изделия – сыр, мороженое.
• Кожу курицы, индейки.
• Крем-супы и соусы.
• Шоколад.

Жирные калории не должны составлять более 30% от дневной нормы. Исключите из рациона острую пищу, продукты с сильным запахом. Постепенно возвращайте овощи и фрукты, богатые клетчаткой. После операции нежелательно использовать газообразующие продукты – бобовые, орехи, различные виды капусты, виноград.

Ведите дневник питания

Отслеживайте, что вы употребляете, в каких количествах, как это влияет на процессы пищеварения. Такие действия помогут выяснить, что допустимо есть без вреда для здоровья, установить продукты, приводящие к дискомфортным ощущениям. Большинство людей возвращаются к обычному питанию в течение месяца после операции.

Обратитесь к врачу, если испытываете следующие симптомы:

• Сильная тошнота или рвота.
• Постоянная, усиливающаяся или мучительная боль в животе.
• Желтуха.
• Отсутствие дефекации, невозможность отхождения газов, диарея более трех дней после операции.

В такой ситуации доктор назначит лекарственные препараты. Чтобы восстановить функции пищеварения, диетолог порекомендует режим питания.