Портал для пенсионеров в России

Узнай какая пенсия тебя ждёт Рассчитать сейчас
sovets24

Рецепт новогоднего печенья Веселый Дед Мороз

Простое печенье с ванильным сахаром в форме милейших, самых толстых маленьких Дедов Морозов, приготовленное без особых усилий, путем формирования теста в круглые шарики. Покрытый восхитительно сладкой глазурью из взбитого сливочного сыра, и у вас будет самое идеальное рождественское печенье.

Ингредиенты

Тесто:

  • 1 стакан соленого сливочного масла комнатной температуры;
  • 1/2 стакана сахарного песка;
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры;
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта;
  • 2 1/4 муки;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1-2 чайные ложки красного пищевого красителя.

Украшения:

  • мини-шоколадные чипсы (для глаз и пуговиц);
  • M&Ms (для носа Санты).

Сливочный сырный крем:

  • 1/2 стакана соленого сливочного масла комнатной температуры;
  • 60 г сливочного сыра комнатной температуры (по желанию);
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1, 5 стакана сахарной пудры.

Приготовление

Идея состоит в том, чтобы взять простое тесто для сахарного печенья, скатать его в крошечные шарики, соединить их вместе в тело “Санты” и испечь.Если вы используете фотографии в качестве руководства, это самое простое сахарное печенье, которое вы приготовите:
  • Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.
  • В большой миске смешайте сливочное масло, сахар и ваниль до легкого и пышного состояния, примерно 3-5 минут. Добавьте яйцо и взбейте до однородной массы. Добавьте муку и соль, взбейте до однородной массы, и тесто начнет образовывать шар.
  • Выньте 1 чашку теста и отложите в сторону. С оставшимся тестом добавьте 1 чайную ложку красного пищевого красителя, добавляя больше, если необходимо, для лучшего цвета. Имейте в виду, что цвет со временем потемнеет.
  • Из красного и белого теста для печенья сделайте по 6 шариков. У вас будет тело, голова, шляпа, четыре красные руки и четыре белые руки, а также белый шар для верхней части шляпы.

  • На подготовленный противень положите красный шарик, аккуратно разровняйте до толщины 1 см. Прикрепите четыре красных шарика для рук и ног.

  • Затем прикрепите простой белый шарик для головки, аккуратно расплющите до толщины 0,5 см. Прикрепите белые шарики размером. Сформируйте оставшийся красный шар в треугольник для шляпы и прикрепите его.

  • Готовое печенье разложите на расстоянии 4 см друг от друга на противне. Добавьте кусочки шоколада для глаз и пуговиц.

  • Переложите печенье в духовку и выпекайте в течение 12-15 минут, пока оно не станет слегка золотистым.

Для приготовления глазури добавьте сливочное масло и сливочный сыр в чашу миксера и взбивайте около 3-4 минут. Добавьте сахарную пудру и ваниль. Взбейте вместе до получения однородной массы, еще около 2 минут.

Украшение

Переложите половину глазури в кондитерский мешок с небольшим наконечником. Поставьте маленькую точку на кончике его шляпы, а затем поместите одну красную конфету M&Ms на его лицо в качестве носа. Сделайте бороду из крема.

Что вы думаете о статье
Обсудить
Рецепт новогоднего печенья Веселый Дед Мороз


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
0
0
Расскажите, что вам не понравилось? Отправить
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Реклама на сайте

Статья обновлена: 24.12.2021

Похожие статьи