Как не заразиться коронавирусом через еду

Возбудители опасной инфекции размножаются только в живой клетке человека или животного, внутри продуктов их нет. Вирусы могут попасть на поверхность упаковки, овощей, фруктов, если на них кашлянул, чихнул или держал в руках заболевший человек.

Как исключить заражение COVID-19 через еду

Коронавирус погибает при тепловой обработке. Если продукты отваривать, обжаривать, запекать, то риск заражения исключен. Опасность представляют упаковка товаров, а также овощи и фрукты, употребляемые в свежем виде. Коронавирус имеет жировую оболочку, которую легко разрушают мыло или дезинфицирующие растворы.

Чтобы обезопасить себя, соблюдайте следующие правила:

• После возвращения из магазина вымойте руки.
• Обработайте дезинфицирующей салфеткой или губкой с мылом поверхность стола.
• Выложите на него продукты.
• Фрукты, овощи промойте под проточной водой. Мыло, специальные средства использовать нежелательно – это может причинить вред кишечнику, желудку. Чистыми руками уложите продукты в пакеты, поместите в холодильник.
• Герметичные упаковки протрите салфеткой с антисептическим раствором или вымойте с мылом.
• Пейте кипяченую или бутилированную воду.