Коктейль Боярский - рецепты приготовления шота с фото и видео

Шот Боярский, названный в честь известного российского актера, был придуман почти 15 лет назад на фестивале электронной музыки «КаZантип». Крепкий коктейль подают охлажденным в небольших стопках, готовят с разными добавками, например, ликером Blue Curacao и самбукой.

Классический рецепт коктейля «Боярский»

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 229 ккал в 100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

В состав классического коктейля «Боярский» входят всего 3 ингредиента – водка, кисло-сладкий гренадин на основе сахарного сиропа и гранатового сока, а также острый соус табаско из кайенского перца. Такой напиток следует пить залпом.

Ингредиенты:

• гренадин – 25 мл;
• водка – 5 ч. л.;
• табаско – 5 капель.

Способ приготовления:

1. Наполнить небольшую стопку гренадином.
2. С помощью десертной или специальной коктейльной ложки влить водку.
3. Капнуть табаско.

Напиток «Дочь Боярского»

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 232 ккал в 100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Креативный коктейль «Дочь Боярского» – это смягченная, «дамская» вариация популярного шота. Его готовят с добавлением белой или прозрачной самбуки – сладковатого итальянского ликера на основе спирта, ароматного аниса и цветов бузины.

Ингредиенты:

• гренадин – 25 мл;
• самбука – 5 ч. л.;
• табаско – 5 капель.

Способ приготовления:

1. Наполнить небольшую стопку гренадином.
2. С помощью ложки или широкого лезвия ножа влить самбуку.
3. Капнуть немного табаско для остроты.

С Блю-Кюрасао

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 224 ккал в 100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Ликер Blue Curacao придает популярному коктейлю характерный лазурный цвет и тонкий аромат мускатного ореха, корицы, гвоздики, апельсиновой цедры. Такой вариант называют «Синим Боярским», подают охлажденным, но без кубиков льда.

Ингредиенты:

• водка классическая – 45 мл;
• Blue Curacao – 2 ч. л.;
• табаско – 3 капли.

Способ приготовления:

1. Наполнить небольшую стопку водкой.
2. Аккуратно влить насыщенный синий ликер Blue Curacao, стараясь не повредить предыдущий слой.
3. Капнуть табаско.

Long drink

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 164 ккал в 100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

«Боярский коктейль» с газированной водой – это сладковатый алкогольный напиток, который особенно понравится девушкам. По желанию в него можно добавить практически любую бесцветную газировку, например, «Спрайт» или «Швепс».

Ингредиенты:

• бесцветная газировка – 100 мл;
• табаско – 2 капли;
• водка любая – 100 мл;
• гренадин классический – 70 мл;
• лед – несколько кубиков.

Способ приготовления:

1. Гренадин, колотый лед, водку, сладкую газированную воду без красителей, табаско соединить в высоком стеклянном хайболе – прозрачном стакане цилиндрической формы.

С соком

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 140 ккал в 100 г.
• Предназначение: напиток.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Коктейль «Боярский» со свежевыжатым соком лимона и бузины получается насыщенным и ярким, имеет интересное послевкусие. Напиток станет более ароматным, если отдать предпочтение анисовой водке с нотками пряностей – тмина и бадьяна.

Ингредиенты:

• водка (желательно анисовая) – 100 мл;
• табаско – 2 капли;
• сок бузинный – 120 мл;
• сок лимонный – 1,5 ст. л.;
• гренадин классический – 70 мл.

Способ приготовления:

1. Гренадин, водку, два вида сока (свежевыжатый лимонный и бузинный), острый соус соединить в подготовленном стеклянном хайболе.
2. По желанию в готовый напиток можно добавить несколько кубиков льда.

Видео