Рецепт коктейля Cranberry Gin Fizz

Cranberry Gin Fizz (ДжинФиз) — это фруктовый газированный коктейль, состоящий из домашнего клюквенного сиропа, лимонного сока, газированной воды и джина. Этот освежающий холодный коктейльс джиномлёгкий и газированный, что делает его идеальным для праздников и вечеринок летом и в праздничный сезон.

Рецепт шипучего джина со сладкой клюквой

Ингредиенты для сиропа:

• 1 стакан клюквы4
• 1 стакан сахарного песка;
• 1 стакан воды.

Ингредиенты для коктейля:

• 2 часи джина;
• 1 часть свежего лимонного сока;
• ¾ части клюквенного сиропа;
• клубничная содовая;
• свежий розмарин для украшения (по желанию).

Приготовьте клюквенный сироп:

1. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте клюкву, сахарный песок и воду.
2. Доведите смесь до кипения на медленном огне и продолжайте готовить, пока сахар не растворится, а клюква не размягчится, примерно 10 минут. Аккуратно разомните клюкву деревянной ложкой.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте клюквенной смеси остыть при комнатной температуре в течение 15 минут.
4. Процедите смесь через сито с мелкими ячейками и удалите осадок. Дайте клюквенному сиропу остыть до комнатной температуры, прежде чем хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.

Приготовьте коктейль:

1. В шейкере для коктейлей смешайте джин, свежий лимонный сок и клюквенный сироп. Наполните шейкер льдом.
2. Накройте шейкер крышкой и энергично встряхните в течение 1 минуты.
3. Процедите коктейль в охлажденный бокал для хайбола.
4. Добавьте в бокал кубики льда и долейте газированной водой. Украсьте напиток веточкой розмарина и подавайте холодным.

Полезные советы

Следуйте этим советам, чтобы приготовить лучший из возможных коктейлей Gin Fizzс клюквой:

• Приготовьте домашний клюквенный сироп для этого коктейля за несколько дней до приготовления. Дайте сиропу остыть до комнатной температуры, прежде чем хранить его в герметичном контейнере в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы приготовить коктейль.
• Придайте этому газированному напитку пикантный вкус с помощью свежей зелени, игристых напитков или щепоткигорького. Используйте ароматизированную газированную воду, лимонно-лаймовую газировку, клубную газировку, тоник,имбирное пивоили имбирный эль для пикантной газировки
• Для освежающего безалкогольного коктейля, который понравится гостям всех возрастов, замените джин клюквенным соком или газированной водой.
• Чтобы праздничный коктейль понравился толпе, приготовьте большую порцию. Приготовьте основу, смешав сироп, джин и лимонный сок в кувшине или чаше для пунша. Разлейте основу для коктейля по льду и добавьте содовую непосредственно перед подачей.