Рацион питания после удаления желчного пузыря

Когда человеку сделана операция, организм перестраивает работу пищеварительной системы. Чтобы адаптироваться к изменениям, предотвратить дискомфорт, важно знать, как правильно питаться после удаления желчного пузыря.

До операции этот орган накапливал и выделял желчь, которая необходима для переваривания жиров. После удаления она попадает напрямую в кишечник. Это может вызывать диарею, вздутие живота, боли и спазмы. Организму требуется время, чтобы приспособиться к новым условиям пищеварения.

Для быстрого восстановления врачи дают советы по питанию сразу после операции:

• В первые дни пейте бульоны, воду, некрепкий чай. Постепенно добавляйте в рацион мягкие продукты.
• Ешьте легко усваиваемые блюда с низким содержанием клетчатки и жиров – вареные овощи, рис, бананы, нежирное мясо.
• Принимайте пищу 4–6 раз в день небольшими порциями.
• Избегайте переедания.
• Потребление клетчатки увеличивайте постепенно. Начинайте с овса, ячменя, богатых растворимыми пищевыми волокнами.

После удаления желчного пузыря необходимо отказаться от следующих продуктов:

• Жирная пища.
• Жареные блюда.
• Фастфуд.
• Жирное мясо (колбасы, бекон).
• Цельное молоко.
• Сливки.
• Сыры.
• Бобовые.
• Цельнозерновой хлеб.
• Овощи семейства крестоцветных (брокколи, капуста).
• Блюда с перцем чили и специями, раздражающими желудок.
• Газированные напитки.
• Продукты с кофеином.
• Сахар.

Полезные советы для быстрого восстановления:

• Пейте достаточно воды. Это поддерживает гидратацию и улучшает пищеварение.
• Ведите дневник питания. Записывайте, какие продукты вызывают дискомфорт, чтобы их избегать.
• Будьте терпеливы. Организму может понадобиться несколько недель или месяцев для полной адаптации.
• Консультируйтесь с врачом. Если симптомы сохраняются (тошнота, боли, длительная диарея), обязательно обратитесь за медицинской помощью.