Как остановить тягу к углеводам

Рацион человека должен содержать все полезные компоненты. Углеводы – источник энергии. Они необходимы при серьезных физических нагрузках, выполнении тяжелых работ, занятиях спортом. Определенное поведение может вызывать повышенную тягу к углеводам, как ее остановить.

Когда человек часто ест белый хлеб, выпечку, пьет сладкую газировку, появляется желание употреблять их еще больше. Это рафинированные углеводы, которые быстро перевариваются и усваиваются организмом. В результате происходит резкий скачок сахара в крови, вызывающий чувство голода. Оно заставляет снова употреблять эти продукты и продолжать цикл.

Если человек сидит на диете с ограниченным количеством калорий и углеводов, ему не хватает энергии. В результате организм начинает требовать пищи. Это провоцирует тягу к углеводам. Когда он их получает, то выделяет дофамин. Это гормон хорошего самочувствия. Именно по такой причине в стрессовой ситуации возникает желание поесть.

Чтобы остановить тягу к углеводам, диетологи дают такие рекомендации:

• Добавьте в рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Это замедляет процесс переваривания пищи, уровень сахара в крови повышается постепенно, сводит к минимуму чувство голода. Ешьте макароны из твердых сортов пшеницы, бобовые.
• Исключите белые зерна и простой сахар. Выпечка, булочки, крекеры – источники рафинированных углеводов. Избегайте мороженого, конфет, сладких напитков.
• Практикуйте сбалансированное питание по «методу тарелки». Половину ее составляют некрахмалистые овощи – морковь, брокколи, шпинат, салаты. Четверть – постный белок (рыба, яйца, птица, тофу), остальное – углеводы с высоким содержанием клетчатки.
• Научитесь справляться со стрессом без еды. Используйте методы глубокого дыхания, медитации, гуляйте на свежем воздухе, общайтесь с друзьями, слушайте музыку.
• Получите правильный план питания от диетолога.