Как выбрать спелую дыню

Конец лета – время, когда на прилавках появляются яркие плоды с дурманящим ароматом. Дыня содержит множество полезных веществ, поэтому ее необходимо включить в свой рацион. Чтобы избежать разочарований, важно сделать правильный выбор этого продукта.

Эксперты Роскачества рассказывают о признаках спелой дыни:

• Плод должен быть тяжелым.
• Корка у дыни плотная, без вмятин и повреждений. Ее цвет зависит от сорта, бывает желтым или оранжевым. Важны равномерность окраски, отсутствие зеленых полос и пятен.
• Сеточка на кожуре сухая, имеет соломенный оттенок.
• При похлопывании плода появляется глухой звук. Когда он звонкий, дыня не поспела.
• Готовые к употреблению плоды отличает сильный ванильный или медовый запах. Если он отдает травой или болотом, дыня не дозрела.
• У спелых плодов мягкий носик и сухой хвостик.