Полезные советы на все случаи жизни

Макароны по-флотски с тушенкой - как быстро приготовить по пошаговым рецептам с фото

Чтобы приготовить сытные макароны по-флотски с тушенкой, нужно отварить макаронные изделия, а затем перемешать их с мясом и обжаренным на сковороде луком. Можно добавить томатную пасту, помидоры, морковь, болгарский перец и другие овощи. От этого вкус только выиграет. Принцип приготовления при этом не меняется, а в результате получается полноценный завтрак или обед.

Как вкусно приготовить макароны с тушенкой

У большинства людей сложилось мнение, что данное блюдо было придумано моряками. Доля истины в этом есть. Впервые такую еду стали готовить как раз на флоте. Мясо в море хранилось в виде солонины в бочонках, и корабельным поварам приходилось придумывать из него всяческие блюда. Смешав однажды мясо с пастой, они получили вкусное сытное угощенье, которое сохранило название "по-флотски", хотя успешно распространилось и на суше.

Перед тем, как приступить к приготовлению макарон по-флотски с тушенкой, нужно правильно выбрать ингредиенты. Опирайтесь на свои вкусовые предпочтения, но в основе оставьте классический рецепт. Впоследствии его можно изменять, добавляя одни компоненты и удаляя другие. Процесс создания блюда заключается в обжарке овощей с тушенкой и добавлении зажарки к готовой пасте. Затем все подогревается и подается к столу.

Подготовка ингредиентов

Макароны лучше брать твердых сортов, они полезнее и меньше развариваются. Для этого угощения лучше всего подходит домашняя тушенка, но если такой нет, берите магазинную. Качественный продукт должен содержать не более 5 компонентов: мясо, соль, перец, лук и лавровый лист. Мясо для пасты по-флотски, выбирайте по вкусу. Свинина будет мягче, нежнее, говядина – жестче, жилистее, курица – диетичнее. Овощи берите на свое усмотрение, мойте, очищайте и нарезайте, согласно рецепту.

Макароны по-флотски из тушенки - рецепт с фото

Есть несколько способов приготовить макароны по-флотски с тушенкой.Вы можете использовать разные виды пасты и мяса, добавлять томаты, овощи или придерживаться классической рецептуры. Пробуйте каждый, выберете понравившийся и радуйте семью. Не злоупотребляйте вермишелью с тушенкой, если боитесь испортить фигуру. Помните, что калорийность в рецептах указана в расчете на 100 грамм.

Рожки с тушенкой в мультиварке

  • Время: 1,5 часа.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 307 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легко.

Паста по-флотски готовится на скорую руку. Этим рецептом пользуются, когда нет условий и продуктов, но надо быстро приготовить что-то вкусное и сытное. В домашних условиях ускорить этот процесс помогает мультиварка. Она избавляет от необходимости сливать воду и промывать рожки. Здесь важно использовать пасту из твердых сортов пшеницы, другая разварится и у вас будет каша по-флотски. Четко соблюдайте пропорции воды и контролируйте время варки.

Ингредиенты:

  • рожки – 400 г;
  • тушеная свинина – 1 б.;
  • лук – 2 шт.;
  • вода;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезанный лук выложите в чашу мультиварки, выставьте режим Выпечка и обжарьте.
  2. Добавьте тушеную свинину и томите еще 10 минут.
  3. Всыпьте рожки, перемешайте, влейте холодную воду, чтоб она покрыла все компоненты.
  4. Перемешайте, добавьте черный перец и другие любимые специи и готовьте на программе Плов 40-60 минут.

Рожки с тушенкой

Спагетти с тушенкой и помидорами

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 204 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность: легко.

Любителям макарон по-флотски стоит попробовать приготовить спагетти с тушенкой и помидорами. Данный рецепт позаимствован в итальянской кулинарии, но адаптирован под русскую. Это простое угощенье – отличный способ разнообразить свое меню. Если вы хотите получить настоящее итальянское блюдо, посыпьте спагетти твердым сыром, натертым на крупную терку, а в соус добавьте свежую зелень.

Ингредиенты:

  • говядина тушеная – 1 б.;
  • лук – 1 шт.;
  • спагетти – 250 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зуб;
  • вода – 100 мл;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тушеную говядину выложите на сковороду, долейте воды и тушите 15 минут.
  2. После испарения жидкости, добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры и лук. Тушите еще 10 минут.
  3. Всыпьте специи, измельчите и добавьте чеснок и томите 5 минут.
  4. Спагетти нужно сварить в отдельной кастрюле, воду слить.
  5. Выложите спагетти на тарелку, полейте соусом.

Спагетти с тушенкой и помидорами

Домашняя яичная лапша по-флотски с тушенкой

  • Время: 3,5 часа.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 265 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Готовить макароны по-флотски с тушенкой можно из ракушек, спагетти, спиралек и прочих изделий, но домашняя лапша всегда была и будет на первом месте. Ее нежный вкус и насыщенный цвет не сравнится с покупным товаром. Многие считают, что ее добавляют только в супы, но это угощение с яичной лапшой удивит вас своими вкусовыми качествами. Главное, брать свежие домашние яйца и муку высшего сорта.

Ингредиенты:

  • мука – 240 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло постное – 1 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • свинина тушеная – 1 б.;
  • хмели-сунели, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для замеса теста лучше использовать комбайн, но можно это делать и вручную.
  2. Всыпьте в чашу комбайна муку, соль, вбейте яйца, влейте масло. Все смешайте. Получится влажная крошка.
  3. Выложите ее на стол, сформируйте шар, накройте, оставьте на 10 минут.
  4. Вымесите до однородности в течение 10 минут и положите в холодильник на 2 часа.
  5. Разделите тесто пополам, каждую часть раскатайте в пласт толщиной 1 мм и разрежьте на полоски по 5 см.
  6. Положите все полоски одну на другую, пересыпая мукой, нарежьте тонкой лапшой. Отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
  7. Выложите тушенку, добавьте специи, приправу, размешайте. Яичную лапшу по-флотски при подаче посыпьте измельченной зеленью.

Лапша домашнего приготовления

Макароны по-флотски с говяжьей тушенкой

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 222 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: легко.

Большинство хозяек считают, что варить макароны с тушенкой очень легко и просто. Да, это так, а вот добавление разных специй может сделать аромат восхитительным. Например, вместо обычного черного используйте смесь разных перцев, она откроет целый букет новых запахов. Готовые макароны по-флотски с тушенкой посыпайте мелко нарубленной свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • макароны (спиральки) – 200 г;
  • говядина тушеная – 300 г;
  • морковка, лук – по 1 шт.;
  • укроп, соль, смесь перцев – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Спиральки отварите до готовности.
  2. В сковороду с растительным маслом выложите лук, когда он приобретет золотистый оттенок, добавьте морковь.
  3. Через 5 минут выложите говядину, тушите 10 минут.
  4. Добавьте в сковороду с жареным луком и морковью макароны, приправьте солью, смесью перцев, посыпьте зеленью укропа.

Готовые макароны по-флотски с говяжьей тушенкой

С куриной тушенкой и соусом бешамель

  • Время: 1 час 15 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 215 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность: средняя.

Многие женщины в современном бешеном ритме теряются, как все успеть и накормить семью сытным обедом. Здесь им на помощь приходят рецепты макарон по-флотски с тушенкой. Готовьте их с разными соусами, меняйте виды тушеного мяса, добавляйте любимые специи, приправы и у вас каждый раз будет получаться новый вкус. Если в консервах не хватает жира, можно добавить сливочное масло.

Ингредиенты:

  • макароны – 500 г;
  • вода – 3 л;
  • лук, яйцо – по 1 шт.;
  • курятина тушеная – 350 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • масло постное – 1,5 ст. л.;
  • сыр – 70 г;
  • молоко – 1 л;
  • кубик бульонный – 2 шт.;
  • мука – ¼ ст.;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Макароны отварить до готовности.
  2. Обжарить на постном масле лук с тушеной курятиной.
  3. В сковороду всыпать муку, обжарить до золотистого оттенка в течение минуты.
  4. Добавить сливочное масло, мешать до однородности.
  5. Небольшими порциями влить молоко, размешивая массу венчиком.
  6. Покрошить бульонные кубики, всыпать специи, довести соус до готовности.
  7. Форму смазать маслом, пасту смешать с 3 ложками соуса, выложить на дно. Сверху выкладываем мясную зажарку и поливаем остатками соуса.
  8. Посыпаем тертым сыром, выпекаем 25 минут при 2000.

Куриная тушенка

Макароны по-флотски с болоньезе

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 278 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность: легко.

Итальянцы исключительно талантливы в том, что из обычной пасты могут сделать произведение кулинарного искусства. Вся хитрость заключается в разном сочетании овощей, специй, приправ и соусов. Спагетти Болоньезе по-флотски - такое название звучит забавно, но блюдо даже с обычной тушенкой выходит восхитительное, ничуть не хуже классической рецептуры с фаршем.

Ингредиенты:

  • спагетти – 500 г;
  • свинина тушеная – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • масло постное – 3 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • уксус винный – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2 зуб;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Спагетти отварите в подсоленной воде.
  2. Обжарьте лук с солью и сахаром. Через 5 минут добавьте измельченный чеснок, а еще через 2 минуты влейте уксус. Когда он испарится, добавьте томатную пасту и обжарьте все 2 минуты, помешивая.
  3. Добавьте тушеную свинину, специи, перемешайте, тушите 10 минут, чтоб все компоненты пропитались ароматом.
  4. Выложите в соус макароны, перемешайте, посыпьте свежей зеленью.

Спагетти с соусом болоньезе и тушенкой

Вермишель с тушенкой и сыром

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 198 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легко.

Даже соленые огурцы способны обогатить вкус обычных макаронных изделий, присутствуя в соусе для них. В сочетании с томатной пастой, тушенкой и специями они составляют композицию, превращающую простую еду в праздничное блюдо. Нарезайте огурцы на свое усмотрение - мелко, если не хотите, чтоб они чувствовались или крупно, если желаете подчеркнуть их присутствие.

Ингредиенты:

  • макароны – 500 г;
  • свинина тушеная – 1-2 б.;
  • лук – 2 шт.;
  • паста томатная – 3 ст. л;
  • огурец соленый – 4 шт.;
  • чеснок – 4 зуб;
  • сыр – 75 г;
  • хмели-сунели, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Макаронные изделия отвариваем до полуготовности, чтоб не потеряли форму в процессе варки.
  2. Выкладываем на сковороду тушеную свинину, когда жир растопится, добавляем измельченные лук, чеснок. Даем испариться жидкости.
  3. Добавляем крупно порезанные огурцы и сначала 1, а потом еще 2 ложки томатной пасты. Перемешиваем, томим 3 минуты.
  4. Добавляем к соусу специи и макароны, перемешиваем, тушим 7 минут. Сыр можно добавить в кушанье или посыпать угощенье сверху.

Пенне с тушенкой под сыром

С томатной пастой

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 279 ккал.
• Предназначение: на завтрак, обед.
• Кухня: международная.
• Сложность: легко.

Это блюдо готовить проще всего. За 30-40 минут у вас на столе будет стоять превосходное второе, которое не оставит равнодушным ни одного из ваших домочадцев. Готовьте его, когда совсем не хватает времени на кулинарные шедевры, а сытно накормить семью необходимо. Добавляйте в рецепт свои любимые специи, приправы, зелень, обогащая его вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • макароны – 400 г;
  • свинина тушеная – 400 г;
  • томатная паста – 1,5 ст. л.;
  • чеснок – 2 зуб;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Макароны сварить.
  2. На сковороду выложить измельченный чеснок, через минуту добавить томатную пасту, тушеную свинину.
  3. Когда испарится жидкость, высыпать макаронные изделия, специи, перемешать.

Фузилли в томатном соусе с тушенкой

С овощами и тушенкой

• Время: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 205 ккал.
• Предназначение: на завтрак, обед.
• Кухня: международная.
• Сложность: легко.

Продукт, который всегда есть в домашних запасах и часто готовится – макаронные изделия. Как же сделать их необычными? Очень просто - добавить любимые овощи. Они не только обогатят вкус, но еще и сделают это угощение полезнее, сочнее, ароматнее. Тушите овощи с мясом на медленном огне, чтоб продукты не пригорели и отдали больше сока.

Ингредиенты:

  • макароны – 500 г;
  • тушеная говядина – 500 г;
  • лук, морковь, перец болгарский – по 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зуб;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. На сковороду выложить лук, когда подрумянится, добавить морковь, томить 5 минут.
  2. Затем добавить тушеную говядину, а когда жидкость испарится, положить перец, помидоры. Тушить еще 7 минут.
  3. Выдавить чеснок, всыпать специи, протушить 5 минут.
  4. Макаронные изделия сварить, откинуть на дуршлаг, добавить к соусу, перемешать.

Видео

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!